Мангостан, кралицата на тропическите плодове. Това малко дърво е изключително полезно за здравето, особено за лечение на рак. Ксантоните функционират като противовъзпалително и антиоксидантно средство. Ксантонните съединения противодействат на свободните радикали и предотвратяват увреждането на клетките, което възпрепятства процеса на дегенерация на клетките. И до днес учените провеждат проучвания във връзка с потенциалното лечение на ХИВ.

Как да си направим сок от кори от мангостан

2 парчета мангостан
мед
вода 200 мл
(по-добре не използвайте захар)

Как да боравим с плода от мангостан

Изберете плодове от мангостан, които да са чисти, без смола по тях и отпадъци от зелени листенца от дървото
Измийте плодовете, за да отстраните замърсяванията върху кората на мангостан
Отворете плода
Извадете съдържанието и вътрешността на кората на мангостан, опитайте се да не засегнете черната кора (външната обвивка) и да не пипате смолата, тъй като това може да предизвика горчив вкус в сока
Поставете плодовете и корите от мангостан в сокоизтисквачката и добавете мед, захар и вода.
Бъркайте до получаване на хомогенна смес.