bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Японски шишчета със салата от зеле

Японски шишчета със салата от зелеНеобходими продукти за 4 порции:

1 кг пилешки гърди, нарязани на кубчета;

8 стръка пресен лук, нарязан на парченца от 5-10 см;

дървени шишчета;

За соса:

100 мл лек соев сос;

80 мл пилешки бульон;

70 гр пудра захар;

За салатата:

1 средно голямо бяло зеле;

4 моркова;

1 малка глава червен лук;

ситно нарязан кориандър;

За дресинга;

сок от 1 лайм;

70 мл оризов оцет;

180 мл растителна мазнина;

Начин на приготвяне:

сложете съставките за соса в тенджера, да къкрят за 5 мин и след това отместете да изстине напълно;

нанижете пилешкото и лука на шишчета и намажете със соса или мариновайте шишчетата със соса за около 1 час;

Гриловайте за около 10-12 мин като обръщате на всеки минута-две;

За гарнитурата/ салатата:

Нарежете на ситно зелето и зеленчуците;

Сложете дресинга върху зеленчуците и разбъркайте добре за да се овкуси;

Сервирайте шишчетата със салатката за гарнитура.