Калабрия е известна с френското и испанско влияние, което е повлияло на езика и кулинарията. Морската храна включва – риба меч, скариди, лобстери (омари), сепия, морски таралежи и калмари.
Макароните са основния вид паста и се сервират със свинско, говеждо или солено сирене рикота.
Пъпеш и диня, традиционно се поднасят охладени във вид на плодова салата или обвити в шунка.
Калабрийските вина, включват – Greco di Bianco, Bivongi, Dominici, Pollino, Savuto, Verbicaro и др.