Необходими продукти:
Тесто за пица;
200 гр. ситно нарязани мариновани червени чушки от консерва;
300-350 гр. настъргано сирене „Фонтина”;
80 гр. ситно нарязана шунка или прошуто;
2 яйца;
Пармезан и зехтин;
Начин на приготвяне:
- Разточете тестото, като предварително набрашните плота и поръсите брашно и отгоре върху тестото;
- Разтеглете, оформете ръбовете и продължавайте да разтягате внимателно;
- Поръсете царевично брашно върху дъска за печене и положете блата върху него;
- Сложете прошутото, червените чушки, сиренето „Фонтина”, и счукайте двете яйца отгоре върху пицата;
- Печете в загрята фурна за около 15-17 минути на 260 градуса, като леко завъртайте пицата на всеки 5 минути;
- Когато добие желания от вас вид поръсете с 2 с.л. зехтин.
