bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Талиатели с бекон, броколи и сметана

Талиатели с бекон, броколи и сметанаПродукти за 2 порции:

1/2 пакет талиатели
200 гр пушен бекон
100 гр броколи
1 малка тиквичка нарязана на ивички
5-6 скилидки чесън нарязан
5-6 чери доматчета
2-3 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

В малък добре загрят тиган, с няколко капки зехтин, запържете бекона докато стане хрупкав. В друг по-голям тиган с добре загрят зехтин запържете тиквичките с чесъна. Накъсайте броколите на малки розички и ги бланширайте във вряща и леко подсолена вода за 2-3 минути.

Сварете талиателите в подсолена вряща вода за около 6-7 минути. В големия тиган с тиквичките и чесъна добавете последователно бекона и броколите. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете отцедените талиатели, сметаната и малко от водата, в която са се варили талиателите. Добавете и нарязаните на половинки