bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Пица от печен картоф

Пица от печен картофНеобходими продукти: 

4 големи картофа

1 с.л. зехтин

1/2 глава червен лук, ситно нарязана

1 скилидка чесън, смачкана

60 гр. резени салам пеперони, накъсани

400 гр. нарязани домати

1/2 връзка босилек, листата нарязани на тънки ивици

100 гр. настъргана моцарела

Метод на приготвяне: 

Фурната се загрява на 200 градуса предварително. След това картофите се почистват, измиват, подсушават и накрая се набождат на няколко места с вилица. Поставят се във фурната, за да се запекът до омекване. Докато се приготвят картофите, се загрява в малък тиган зехтин и се добавя лука до омекване, а след това се прибавят чесъна, салама, които се запържват за 1-2 минути и накрая се прибавят доматите. Подправя се по желание и се разбърква половината от босилека. Изпечените картофи се разцепват и разтварят леко, за да напълнят със сместа. Накрая се поръсва с моцарелата и останалия босилек и се запича.