Рецепти

Табуле с прясна мента и киноа

Табуле с прясна мента и киноаНеобходими продукти: 

  • 2-3 връзки ситно накълцан магданоз без дръжките
  • ½ ситно накълцан домат
  • ¼ лимон, нарязан на кубчета
  • Сок от ½ лимон
  • 2 стръка пресен лук, нарязан на ситно
  • ¼ глава лук, нарязана на малки кубчета
  • 2 с.л. зехтин екстра върджин
  • 3-4 стръка мента, нарязани на ситно, без дръжките
  • 200 гр. сварена и охладена киноа
  • Щипка сол на вкус

Начин на приготвяне:

Съставките се смесват в голяма купа и се разбъркват добре с лъжица. Оставят се да престоят за около 20-30 минути в хладилник преди да се сервират.