Рецепти

Сладолед с шоколад и сметана

Сладолед с шоколад и сметанаНеобходими продукти:

5 яйца
200 гр захар
250 мл прясно мляко
350 гр сметана
100 гр шоколад
2 ванилии

Начин на приготвяне:

Сварете млякото със захарта и разбърквайте от време на време.
Разбийте сметаната и яйцата и ги прибавете към млякото, докато е още на котлона, разбърквайте, докато сместа не заври.

След това прибавете шоколада, предварително натрошен на малки парченца, сложете и ванилиите.

Бъркайте, докато всичко се разтопи.

Свалете сместа от котлона и изчакайте да изстине, сложете я в камерата, за да стегне.

Украсете по желание.