Рецепти

Ароматен ягодов айран

Ароматен ягодов айранПредставяме ви един ароматен ягодов вариант на традиционното индийско ласи. Съществуват различни вариации, от солено с подправки, до сладко с плодове и ароматни билки. Подбрали сме плодов вариант на тази напитка, която има малко калории, а консумацията й носи чувство на свежест. Не съдържа големи количества захари.

Необходими продукти: 

2 шушулки кардамон

1 чаша кисело мляко

1 чаша прясно мляко

2 чаши ягоди

2 с.л. мед

1/2 ч.л. розова вода

2-3 кубчета мед

Метод на приготвяне: 

Махнете шушулките и счукайте кардамона в хаванче. След това в пасатор поставете прясното и киселото мялко, меда, ягодите, розовата вода, леда, кардамон (на вкус). Пасирайте докато се получи гладка смес и сервирайте. Декорирайте с листенца или цветове от ягоди, пръчица канела или прясно счукан кардамон.