Интересно е да знаем, че количеството хром, нужно на човек през целият му живот, може да се побере в чашка за яйце. Въпреки това поради интензивното земеделие, преработването на храните, прекомерната употреба на захар и пръскането на посевите от този микроелемент човек има по-скоро недостиг.
Намалявайки риска от хопиглекимия и диабет, достатъчното съдържание на хром в организма индиректно предпазва нервната система от увреждания и най-вече от диабетна невропатия. Този минерал може да намали и повишените триглицериди, както и високият холестерол.
Хромът е изключително важен за контролиране нивото на кръвната захар и балансиране на триглицеридите и холестерола.
Вие страдате от недостиг на хром ако проявявате някои от следните симптоми:
- Жажда извън рамките на нормалното;
- Прекалено потене особено през нощта;
- Честа потребност от храна;
- Високо ниво на триглицеридите;
- Висок холестерол;
- Хронична умора или внезапна необяснима уморяемост;
- Слаба координация;
- Наследствен диабет;
- Хипоглекимия;
- Виене на свят или лоша концентрация след повече от три часа без ядене;
- Събуждане през нощта от чувство за глад;
- Замаяност през деня.
Хромът, задно с ниацина образуват т.нар. глюкозо-толерансен фактор, необходим за правилното действие на инсулина и нивото му в кръвта. Инсулинът е хормонът, който регулира не само нивото на кръвната захар, но също така и взима участие в метаболизма на мазнините и протеините. Връзката с наднорменото тегло най-често се счита за недостатъчни нива на хром в организма. Повишеният прием на хром води до промяна в структурата на тялото, като редуцира мастната тъкан и поддържа мускулната маса. Естествено не бива да се надвишава дневната доза, посочена на опаковките на добавките, които купувате. Ефектът на хрома върху апетъта и особено към сладките храни ще въздейства върху загубата на тлъстинките.
Най-добрите източници на хрома са: агнешки и черен дроб, сирене, миди и други морски продукти, пълнозърнести култури, яйчен жълтък, аспержи, сурово цвекло и други.
