bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Карамелизирано брюкселско зеле

Карамелизирано брюкселско зелеНеобходими продукти:

12-14 големи топчета брюкселско зеле

1 с.л. зехтин

1 връзка пресен чесън

2 с.л. кафява захар

1/4 ч.ч. орехи

щипка сол

Метод на приготвяне: 

Топчетата брюкселско зеле се нарязват на лентички. Орехите се запичат леко, а чесъна се нарязва на ситно и се сотира в зехтина в голям тиган на средна температура за около 30 секунди. Прибавя се зелето и се оставя на огъня за 4-5 минути, докато омекне и добие светлозелен цвят. Прибавят се солта и кафявата захар и се разбърква. Накрая ястието се поръсва със запечените орехи.