12-14 големи топчета брюкселско зеле
1 с.л. зехтин
1 връзка пресен чесън
2 с.л. кафява захар
1/4 ч.ч. орехи
щипка сол
Метод на приготвяне:
Топчетата брюкселско зеле се нарязват на лентички. Орехите се запичат леко, а чесъна се нарязва на ситно и се сотира в зехтина в голям тиган на средна температура за около 30 секунди. Прибавя се зелето и се оставя на огъня за 4-5 минути, докато омекне и добие светлозелен цвят. Прибавят се солта и кафявата захар и се разбърква. Накрая ястието се поръсва със запечените орехи.