bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Заек в гювеч

Заек в гювечНеобходими продукти

1 сварен заек на порции
300 гр. картофи
200 гр. гъби, които сме запържили
1 чушка
1 с.л. червен пипер
5-6 зърна черен пипер
2 листа дафинов лист
10 бр. балучки
сол на вкус
мазнина
1 с.л. брашно
200 мл. вода

Начин на приготяне:

Обелваме и нарязваме картофите и редим на дъното на гювеча. Преди това намазнен с мазнината. След това нарязваме другите продукти и редим върху картофите, добавяме подправките, след това слагаме гъбите и най – отгоре редим заека. Правим  кашичка от малко олио, водата, червения пипер и малко брашно и заливаме отгоре. Печем 1 час на 180 градуса.