bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Крем супа от тиква с морски дарове

Крем супа от тиква с морски даровеНеобходими продукти: 

500 гр. Тиква

250 мл. Пилешки бульон

500 гр. Морски дарове

2 с.л.  лимонов сок

Няколко стръка естрагон

Пипер

Сол на вкус

Метод на приготвяне:

Нарязаната тиква се поставя в тенджера, залива се с бульона и се слага да ври за около 20 минути. В друг съд сложете и сварете морските дарове, като част от тях отделете за украса. След като всичко е готово, тиквата и морските дарове се изсипват в блендер, добавя се и лимоновия сок и се блендира докато се получи хомогенна смес. Блендираната течност се връща отново на котлона да покъкри няколко минути, а след това се сервира в купички. Можете да украсите с малко естрагон, скариди и пипер.