Необходими продукти:
700-800 г пилешко филе
4-5 средно големи глави лук
200-300 г гъби (печурки)
2-3 лъжици доматено пюре
1 ч.ч. вода
5-6 домата
1 морков
1 червена пиперка
1 скилидка чесън
сол на вкус
черен пипер
Приготовление:
1. Измиваме, почистваме и нарязваме на ситно пилешкото филе. Запържваме го леко и добавяме нарязания на ситно лук.
2. Малко преди лука да е готов, добавяме и ситно нарязаните морков, чушка, гъби и стритата скилидка чесън. Похлупваме тигана и оставяме да се задушат.
3. През това време измиваме, обелваме и настъргваме доматите. Изсипваме ги в при вече задушеното месо и зеленчуци. Добавяме доматеното пюре и водата.
4. Подправяме със сол и черен пипер на вкус и оставяме ястието да къкри на тих огън.
