bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Пилешки гърди с топено сирене

Пилешки гърди с топено сиренеНеобходими продукти:

1/2 кг пилешки гърди
1/4 кг гъби
4 скилидки чесън
30 г маргарин или масло
250 г бульон
200 г пушено сирене
1 супена лъжица брашно
сол
черен пипер
1 супена лъжица лимонов сок
1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Чесънът се нарязва и се запържва в мазнината. Месото, разделено на порции, а гъбите на филийки, се добавят към чесъна. Залива се топлия бульон, после се поръсва с топеното сирене, нарязано на късчета, и се разбърква до получаването на еднородна смес. Добавят се сол, пипер, лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Подходяща гарнитура са ориз и пресни салати.