Рецепти

Телешко с ягоди

Телешко с ягодиНеобходими продукти:

телешки карета

ягоди

телешки бульон

сол

черен пипер

олио

масло 20-30 гр.

Метод на приготвяне:

Телешките каренца се слагат на тиган с малко олио или зехтин за кратко (около 3 минути на страна).

Приготвяне на соса:

Ягодите се пюрират, приготвя се телешки бульон около 200-300 мл, добавят се ягодите, маслото, черния пипер. Оставя се на котлона докато се сгъсти и се разбърква.