bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Топла салата от цвекло и босилек

Топла салата от цвекло и босилекСвежа и сладка, тази вкусна салата от цвекло е препълнена с вкусове и аромати. Подходяща за вегетарианци.

Съставки

4-5 средно големи глави прясно цвекло, измито и изчистено.

1 супена лъжица зехтин

1/4 чаша пресен босилек, нарязан

1 супена лъжица кафява захар

3 супени лъжици балсамов оцет

Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

Загрейте фурната до 230 С градуса.

Поръсете цвекло със зехтин, увийте в алуминиево фолио, след това се поставя в тава за печене или в тиган с огнеопорна дръжка.

Печете във фурната за около 1 час или докато цвекло омекне. Оставя се да изстине, след което го обелете от кожата.

Нарежете го на кубчета, и  поставете в средно голяма купа. Поръсете с  босилека.

В малка купа, разбъркваме заедно със зехтина, оцета и захарта, а след това се изсипва върху цвеклото и босилека;  Подправяме със сол и черен пипер по желание.

Общо време за приготвяне: 1 час и 15 минути 

Сервиране –  размер около 1 чаша 

На порция: 116 калории; 3.8 грама мазнини; 18 грама въглехидрати; 2. 2 грама протеин; 4.2 грама фибри