bgturist.net | bojur.net | dt-targovishte.com | euro-fin.com | bgwoman.net | reactinfo.com
Рецепти

Вкусни бебешки рецепти с паста

бебешки рецепти с пастаТези лесни бебешки рецепти с паста са пълни с аромат и използват пресни, здравословни съставки, за да създадат вкусни ястия за вашето бебе!

Тези рецепти са подходящи за бебета от около шест месечна възраст и са идеални, ако бебето ви в момента се учи да дъвче. Опитайте да накълцате сварената паста на много ситно – ние го правехме с чифт кухненски ножици. С подобряване на уменията на вашето бебе в дъвченето, можете да започнете да начупвате пастата на малко по-големи парчета.

Друг вариант е да купите пакетчета от по-ситната паста, направени само за бебета, и да ги използвате на мястото на пастата, цитирана в тези рецепти. Не забравяйте да прилагате правилото за четирите дни, когато захранвате бебето си с някаква нова храна – това ще ви помогне да идентифицирате всички потенциални алергии и храносмилателни проблеми, които могат да възникнат.

Моля, имайте предвид, че някои от тези рецепти съдържат домати – някои родители предпочитат да отложат захранването с домати, докато техните бебета не достигнат най-малко 10-месечна възраст.


Бебешки рецепти с паста – Бърз и лесен сос от сирене

2 унции (1/4 чаша) крема сирене, нарязано на кубчета, 1 унция (1/4 чаша) пармезан, настърган, 3 супени лъжици мляко, щипка индийско орехче (по желание).

Поставете крема сиренето, пармезана и млякото в тенджера на слаб огън и варете внимателно, докато се разтопи сиренето, като разбърквате непрекъснато. Когато сосът стане хомогенен, добавете индийското орехче. Сервирайте соса върху гореща, варена паста.

Бебешки рецепти с паста – Паста Рататуи

4 унции неварена паста (извити макарони вършат чудесна работа), 1 супена лъжица зехтин, 1/2 средно голяма глава лук, нарязана на ситно, 1 малък патладжан, нарязан на кубчета, 1 малка тиквичка, нарязана на кубчета, 8 унции (1 чаша) пресни, зрели домати, нарязани на ситно, 2 супени лъжици пресен босилек, нарязан на ситно, 1 супена лъжица пармезан, настърган.

Пригответе пастата според указанията на опаковката, след това отцедете. В същото време, в голяма тенджера, леко задушете лука в маслото на умерена температура за 1 мин. Добавете патладжана и тиквичката, след това леко задушете зеленчуците, докато омекнат, като разбърквате често (около 5-10 минути). Извадете зеленчуците от тенджерата и оставете настрана.

Използвайки същата тенджера, сварете доматите на висока температура, докато течността намалее почти наполовина. Добавете босилека и варете 1 мин, след което добавете патладжана, тиквичката, лука и пастата. Поръсете с пармезан и сервирайте! 

Бебешки рецепти с паста – Зеленчукова лазаня

8 унции суха лазаня, ½ глава лук, нарязана на ситно, 1/2 зелена чушка, нарязана, 8 унции (1 чаена чаша) броколи, нарязани, 8 унции (1 чаена чаша) карфиол, нарязан на ситно, 4 унции (1/2 чаша) патладжан, нарязан, 8 унции (1 чаена чаша) извара, 8 унции (2 чаши) настъргана моцарела, 8 унции (1 чаена чаша) доматен сос, 6 унции (3/4 чаша) доматен сок, 1/2 супена лъжица зехтин, щипка босилек, щипка риган.

Загрейте фурната до 350°F, 180°С. Поставете маслото на дъното на огнеупорен съд. Покрийте дъното на съда със слой несварена лазаня, леко припокриваща ръбовете. Покрийте лазанята с половината от лука, патладжана, карфиола, броколите и чушките. Покрийте зеленчуците с половината от изварата и половината от моцарелата.

Изсипете половината от доматения сос върху сиренето. Добавете подправките, а след това повторете процеса, като започнете с лазанята и използвате всички останали съставки. Изсипете доматения сок върху завършените слоеве, след което печете в продължение на един час. Сервирайте, след като е достатъчно охладено и разделете останалото на порции, които можете да съхранявате във фризера за бъдеща употреба!

Бебешки рецепти с паста – Зеленчуков крем-сос за паста 

8 унции (1 чаена чаша) извара, 2 супени лъжици пармезан, 2 супени лъжици домашно приготвен пилешки бульон или такъв с ниско съдържание на натрий, 1/2 средно голяма глава лук, нарязана на ситно, 4 унции (1/2 чаша) броколи, нарязани на ситно, 1 малък морков, обелен и настърган, 4 унции (1/2 чаена чаша) карфиол, нарязан на ситно, 1/2 червена чушка, нарязана, 3 супени лъжици нарязани гъби.

Поставете изварата и пармезана в блендер и пасирайте, докато получите гладка смес. Поставете настрана. В тенджера, леко задушете лук в бульона на средна температура. Когато лукът омекне, добавете всички зеленчуци с изключение на гъбите и варете в продължение на 5 минути. Добавете гъбите и продължете да готвите, докато всички зеленчуци омекнат. Добавете сместа от сиренето и оставете да се смеси, като намалите котлона до минимум. Нарежете на по-ситни парчета, ако е необходимо – или пасирайте в блендер – и сервирайте върху сварена паста.

Бебешки рецепти с паста – Паста с аспержи (за бебета, на които им допада консистенцията)

4 унции (около 1 чаша) талиатели, 2 супени лъжици неосолено масло, 2 унции (1/4 чаша) лук, нарязан на ситно, 1 връзка аспержи, измити и с отстранени стъбла, 2 супени лъжици домашно приготвен пилешки бульон, 2 супени лъжици пресен лимонов сок (по желание – някои бебета реагират за цитрусови плодове), 2 унции (1/2 чаша) настърган пармезан, 2 унции (1/2 чаша) настъргано сирене моцарела.

Пригответе пастата според указанията на опаковката, след това отцедете и запазете топла. Нарежете аспержите по диагонал на парчета от 1.2 инча. Разтопете маслото на средна температура в голям тиган/тенджера. Добавете лука и задушете, докато омекне, като разбърквате често, (около 5 минути). Добавете аспержите и варете в продължение на три минути, като разбърквате често. Добавете лимоновия сок (ако използвате) и бульона и гответе още една минута. Отстранете от котлона и сервирайте с паста, сирене пармезан и моцарела. Нарежете на ситно.

Бебешки рецепти с паста – Зеленчукови фетучини с мента

1 стрък целина, нарязан на ситно, 1 морков, обелен и нарязан, 4 унции (около 1 чаша) фетучини, 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици пресен джоджен, нарязан.

Поставете моркова и целината в тенджера с вода и оставете да заври. Добавете фетучините и варете на висока температура, докато омекнат. Отцедете. Загрейте зехтина, след което добавете ментата. Изсипете ментовото масло върху пастата и зеленчуците, нарежете и сервирайте.